Tiene que ver que mi hijo es vegetariano y sus síntomas parecen ser hipoglucemia?

Te recomiendo consulta con un nutricionista especialista en dietas vegetarianas, para que realice una valoración de la ingesta de alimentos, horarios y también analisis de glicemia y con esto tener un diagnostico aceptado de esto, puede en este momento tener conexión si no lleva una alimentación adecuada y con alto consumo de carbohidratos. pero si es mejor una evaluación personalizada y adaptada a las condiciones

Importante en estos niños evaluar los deficit para aportarlos ademas de lo que te expresa la nutricionista debes estar en controles para evaluar curva de crecimiento y mirar el desarrollo que este no se salga de las pautas de normalidad , dado que algunos alimentos pueden desencadenar pubertad temprana .