He dejado los alimentos con gluten como panes y avena porque me dan dolor de colon izquierdo. Cuánto

Buenas tardes , lo ideal sería lo contrario exponerte a los alimentos con gluten para identificar la presencia de Anticuerpos anti transglutaminasa, si estás con dieta con Exclusión del gluten te va a salir el examen negativo, te recomiendo hacer lo contrario , consumir alimentos con gluten y después de un mes hacerte la prueba, saludo.

De acuerdo con el Dr, ya hiciste una fase de eliminación puede que con esto los síntomas disminuyeran pero debe ahora reintegrarlo para mirar si tienes sensibilidad.m con Igg Iga, pero para ver alergia igE.