Quisiera saber si la harina de Arrowroots o Sagú como se conoce en Colombia está libre de gluten.
Quisiera saber si la harina de Arrowroots o Sagú como se conoce en Colombia está libre de gluten.
1 respuesta
Según la unión vegetariana internacional, la harina de sagu no contiene gluten. Igual que la tapioca, maíz, salvado de arroz, alforfón o trigo de sarraceno.
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