Quisiera saber si la harina de Arrowroots o Sagú como se conoce en Colombia está libre de gluten.

1 respuestas
Quisiera saber si la harina de Arrowroots o Sagú como se conoce en Colombia está libre de gluten.
Según la unión vegetariana internacional, la harina de sagu no contiene gluten. Igual que la tapioca, maíz, salvado de arroz, alforfón o trigo de sarraceno.

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