Prof. Saray Barón Duarte

Nutricionista · Ver más sobre las especializaciones

Núm. Colegiado: 1007347810

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Experiencia

Soy nutricionista dietista, egresada de la Universidad CES, y mi propósito es acompañarte a construir una alimentación que se adapte a tu vida, a tus necesidades y a tus objetivos, sin recurrir a restricciones innecesarias ni soluciones temporales.

Durante mi formación adquirí experiencia en nutrición clínica, comunitaria, normativa alimentaria y marketing nutricional. Además, participé en un semillero de investigación en nutrición materno-infantil y soy coautora de un artículo científico sobre la inapetencia y la selectividad alimentaria en la infancia. Mi formación continúa de manera permanente para ofrecer una atención basada en la evidencia científica disponible.

Principales áreas de tratamiento: 

Acompaño a personas con sobrepeso y obesidad, alteraciones del colesterol y los triglicéridos, problemas digestivos, asesoría en inicio de alimentación complementaria y otras condiciones relacionadas con la alimentación. También ayudo a quienes desean mejorar su relación con la comida, aprender a alimentarse de forma equilibrada y desarrollar hábitos saludables que perduren en el tiempo.

¿Por qué elegirme como tu nutricionista?

Cada consulta tiene una duración mínima de una hora (excepto la asesoría nutricional), porque considero que conocer tu historia es fundamental para comprender qué hay detrás de tus hábitos y de las dificultades que enfrentas. Me interesa escucharte, entender tu contexto, resolver tus dudas y diseñar contigo un plan de alimentación que sea práctico, realista y adaptado a tu estilo de vida.

He tenido la oportunidad de acompañar a pacientes en Colombia y a personas latinoamericanas que viven en diferentes países de Europa, lo que me ha permitido adaptar cada proceso a distintas culturas, rutinas y formas de alimentación.

Si decides iniciar este proceso conmigo, encontrarás un espacio de confianza donde trabajaremos en equipo para mejorar tu salud desde la raíz, con empatía, educación y objetivos alcanzables.

ver más Acerca de mí

Enfoque nutricional

Mi enfoque se basa en una alimentación flexible, consciente y práctica. Por eso, diseño planes de alimentación que no son estrictos ni restrictivos, a menos que exista una condición de salud que requiera un manejo específico. Por ejemplo, adapto las recomendaciones según las preferencias y estilo de vida de cada paciente para que el plan sea sostenible y efectivo.

Mi objetivo es que aprendas a construir hábitos saludables y a reconocer las necesidades de tu cuerpo, sin centrar el proceso únicamente en las calorías. Creo que esta estrategia favorece una relación más positiva con la alimentación y reduce el estrés que puede generar el conteo constante de calorías. Te invito a comunicarte abiertamente conmigo para ajustar el plan según tus experiencias y necesidades, ya que el seguimiento personalizado es clave para lograr resultados duraderos.

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Especialista en:

  • Nutrición funcional
  • Nutrición holística

Pacientes que atiendo

Adultos

Tipos de consulta

Videoconsulta

Servicios y precios

  • Alimentación para aumentar la masa muscular

    Desde $ 150.000

  • Asesoría para alimentación saludable

    $ 100.000

  • Ayuno intermitente

    Desde $ 150.000

  • Cita primera vez nutrición

    Desde $ 150.000

  • Consulta del paciente con obesidad

    Desde $ 150.000

Consultorio

Saray Barón Duarte

Consulta en línea

Disponibilidad

Formas de pago (visitas privadas)

  • Transferencia

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311 60...

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2 opiniones

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  • M

    Mariana Pérez

    Quiero agradecer el excelente servicio brindado durante la consulta. A pesar de realizarse de manera virtual, la atención fue muy cercana, profesional y organizada. La nutricionista explicó cada aspecto del plan alimenticio con claridad, resolvió todas mis dudas y adaptó sus recomendaciones a mis necesidades. Fue una experiencia muy positiva y definitivamente recomendaría su servicio.

     • Consultorio (en línea) Nutrición para la Pérdida de Peso  • 

  • M

    María

    Fue muy amable y escuchó todas mis inquietudes, también el tiempo de la consulta fue muy bueno

     • Consultorio (en línea) Nutrición para la Pérdida de Peso  • 

    Prof. Saray Barón Duarte

    Me alegra mucho que te hayas sentido cómoda en la consulta. Nos vemos en tu control .


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