Soy diabetica y quisiera saber que endulzante puedo comprar en el mercado?
Soy diabetica y quisiera saber que endulzante puedo comprar en el mercado?
12 respuestas
Hay tres tipos de endulzantes en el mercado, algunos estan elaborados con aspartame y acesulfame K, otros con stevia y otros con sucralosa, todos son recomendables depende mas del gusto de cada persona por el sabor, sin embargo te recomiendo los endulzantes elaborados con sucralosa porque son mas estables a latas temperaturas y tiene un sabor mas natural o similar al azúcar y te recomendaría el de la marca Konfyt.
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te recomiendo la stevia liquida, debido a que ademas de ser un excelente endulzante tiene propiedades beneficiosas para tu salud, todo lo contrario al acesulfame K que lo encuentras en casi todos los productos light de la industria debido a su bajo costo, sin tener aun claridad de las consecuencias que a largo plazo pueden causar al ser humano, ya que los estudios no son muy convincentes.
El mas seguro y natural es la stevia, ademàs evita que a largo plazo hayan alteraciones metabolicas y de secresiòn de insulina como pasa con la mayoria de endulzantes artificiales
Hablando de nutrición y alimentación debemos ir un poco mas allá del gusto. Dentro de las diferentes ofertas en edulcorantes que tenemos en el mercado, debemos conocer igualmente los efectos adversos de estos productos. Es conocido por el equipo médico las reacciones alérgicas asociadas al Aspartame, motivo que no nos permite recomendar su uso. Por otro lado, la Stevia rebaudiana Bertoni es una planta que se utiliza igualmente como edulcorante, y ha reportado además otros efectos (anticariogénico, antiinflamatorio e incluso antihiperglucémico). Existen muchos trabajos al respecto, lo cual no quiere decir que la podamos consumir en cantidades asombrosas. En resumen: Lo ideal para un paciente diabético es evitar cualquier edulcorante, pero en el proceso podemos echar mano a herramientas como la Stevia.
Lo mejor que puedes hacer es empezar a retirar los endulzantes de tu alimentacion, para educar a tu paladar. Ya que esta demostrado que el consumo de manera crónica de edulcorantes afecta tu microbiota intestinal.
La Stevia es uno de los más conocidos y de fácil acceso, puede ser liquida, en pastilla o en polvo. Importante leer la etiqueta del producto y que diga que contiene únicamente stevia.
Hola, la stevia es una buena elección en los casos que se desee endulzar sin tener alteración en la glucemia.
Hola, un gusto saludarte. Para personas con diabetes, se recomiendan endulzantes que no eleven la glucosa en sangre ni generen una carga calórica significativa. Uno de los más adecuados es la estevia pura, un endulzante natural sin calorías que no afecta la glicemia. Si necesitas orientación más personalizada o deseas revisar etiquetas juntos, con gusto puedo acompañarte en este proceso :)
Si eres diabética es importante que junto con tus médicos y nutricionista, evalúen, el mejor endulzante indicado para tí de acuerdo e tu estado de salud actual. La estevia 100%, es el endulzante que podría ser uno de los más seguros porque no se le ha encontrado efectos colaterales importantes en la salud, hasta el momento. Lo mejor sería ir disminuyendo el uso de endulzante, poco a poco, hasta no sentir necesidad de su uso.
En personas con diabetes se recomienda evitar el azúcar y utilizar endulzantes como stevia, sucralosa, eritritol o monk fruit, ya que no elevan significativamente la glucosa cuando se usan en cantidades adecuadas. Sin embargo, su consumo debe ser moderado. Según la Organización Mundial de la Salud, no se recomienda exceder su uso a largo plazo como estrategia principal. Lo ideal es incluirlos dentro de una alimentación equilibrada y adaptada a cada persona.
Hay opciones muy buenas y que no estimular el indice glicemico: a) Stevia 100% organica (FITCOOK) b) Monkfruit c) Alulosa
Todo el contenido, en particular las preguntas y respuestas, es de carácter informativo y en ningún caso puede sustituir un diagnóstico médico.






