Preguntas de pacientes (3)

Los brotes en la piel frecuentemente son una manifestación de reacciones adversas a los alimentos o a otros contactantes; es importante tratar de identificar a qué situaciones se asocia el brote, si tiene relación con el consumo reciente de un alimento específico, el uso de un perfume, el contacto con alguna sustancia, etc. para poder establecer un tratamiento adecuado.

La Enfermedad Celiaca (EC) se produde por un tipo de respuesta autoinmune ante una fracción proteica (gluten) contenida en el trigo, la cebada y el centeno. El gluten también puede estar presente por contaminación cruzada en otros alimentos procesados como la harina de avena.

Estrictamente no se considera una enfermedad alérgica pues la respuesta inmune no es mediada por anticuerpos tipo IgE, por lo tanto no se detecta en un examen de alergias estándar.

Las pruebas para el diagnóstico de EC miden otro tipo de anticuerpos (IgA e IgG) y son específicos para esta enfermedad.

Las indicaciones de usar suplementos de micronutrientes en recién nacidos depende del peso al nacer, las semanas de gestación y la presencia de otros factores de riesgo para desnutrición o deficiencia de vitaminas y minerales.

Las necesidades de micronutrientes durante los primeros seis meses de vida son suplidas en su totalidad por una lactancia materna exclusiva, por lo tanto en términos generales estos suplementos no tienen ninguna indicación en el recién nacido sano.